Dla jednych kawa to poranny rytuał, dla innych codzienny zastrzyk energii. Niezależnie od motywacji, sposób jej przygotowania ma ogromny wpływ na ostateczny smak w filiżance. Dwie najpopularniejsze metody, które często trafiają na kuchenny blat, to AeroPress i kawiarka. Obie mają swoich zagorzałych zwolenników i obie oferują zupełnie inne doznania smakowe. Która będzie lepsza dla Ciebie? Przeczytaj i zdecyduj sam.
Jak działa AeroPress i dlaczego pokochali go miłośnicy alternatyw?
AeroPress to niewielkie, kompaktowe urządzenie przypominające dużą strzykawkę – niepozorne, ale potrafi wyczarować naprawdę złożoną, aromatyczną kawę. Działa na zasadzie ciśnieniowego przeciskania wody przez zmielone ziarna i papierowy filtr, co pozwala kontrolować czas parzenia, temperaturę i grubość mielenia. Dzięki temu kawa z AeroPressu może być delikatna i czysta, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami owoców, kwiatów czy czekolady – w zależności od ziarna.
To świetna metoda, jeśli lubisz eksperymentować i masz ochotę odkrywać niuanse smakowe różnych kaw. W szczególności polecamy ją do jasnych wypałów speciality z lokalnych źródeł, takich jak palarnia kawy Kawana, gdzie możesz znaleźć ziarna z Etiopii, Gwatemali czy Kolumbii – idealne do alternatyw.
Nie bez powodu AeroPress stał się też ulubieńcem podróżników – jest lekki, wytrzymały i nie wymaga prądu. Jeśli jeszcze go nie znasz, zajrzyj na stronę https://kawana.pl/kategoria-produktu/aeropress/.
Kawiarka – klasyka włoskiego smaku
Z kolei kawiarka (czyli moka pot) to jeden z najbardziej rozpoznawalnych sprzętów kawowych na świecie. Działa na zasadzie ciśnienia pary wodnej, która przepycha wodę przez zmieloną kawę do górnego zbiorniczka. Efekt? Mocny, aromatyczny napar o intensywnym smaku i gęstej strukturze – coś w rodzaju domowego espresso.
To doskonały wybór, jeśli lubisz wyraźną goryczkę, czekoladowe nuty i kawę, która świetnie komponuje się z mlekiem. Wbrew pozorom, kawiarka również potrafi wydobyć sporo z dobrego ziarna – zwłaszcza jeśli sięgniesz po średnio palone mieszanki od sprawdzonej palarni kawy, takiej jak Kawana.
Nie wiesz, od czego zacząć? Sprawdź https://kawana.pl/kategoria-produktu/akcesoria/kawiarka/ – znajdziesz tam modele aluminiowe i stalowe, dopasowane do każdego typu kuchenki.
Co wybrać? Zależy, czego szukasz w kawie
Nie ma jednej „lepszej” metody – wszystko zależy od tego, co lubisz i czego oczekujesz od filiżanki. Jeśli chcesz wyczuwać w kawie owocowe, kwasowe nuty i eksperymentować z różnymi ziarnami, postaw na AeroPress. To sprzęt, który pokochają wszyscy ciekawi smaku.
Jeśli wolisz intensywność, goryczkę i kawę, która daje porządnego kopa – kawiarka będzie strzałem w dziesiątkę. To także świetna opcja, jeśli często pijesz kawę z mlekiem.
A może… warto mieć oba urządzenia? Dzięki temu dopasujesz metodę parzenia do nastroju, pory dnia lub gości, których akurat chcesz zaskoczyć czymś nowym.
Podsumowanie: AeroPress i kawiarka w duecie z dobrą kawą
Pamiętaj: niezależnie od wybranej metody, najważniejsze jest ziarno. Nawet najlepszy AeroPress czy najdroższa kawiarka nie poradzą sobie z kiepską kawą z supermarketu. Dlatego warto sięgać po świeżo palone ziarna z lokalnej palarni kawy Kawana – z transparentnym pochodzeniem, datą palenia i wyraźnym profilem smakowym.
A jeśli dopiero zaczynasz swoją kawową przygodę, zajrzyj do naszego sklepu – znajdziesz tam zarówno sprzęt, jak i kawy dobrane pod konkretne metody parzenia. Bo dobra kawa zaczyna się nie od ekspresu – tylko od wyboru. I od ciekawości.